Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Saucisson sec aux noisettes - Carrefour - 250g.

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Часть данных по этому продукту была предоставлена изготовителем Carrefour.

Штрих-код: 3245413856968 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Saucisson sec de qualité supérieure aux noisettes.

Количество: 250g.

Упаковка: Пластик

Марки: Carrefour

Категории: Продукты из мяса, Мясо, Предварительно обработанные блюда, en:Cured sausages, en:Dry sausages, fr:Saucissons secs aux noisettes

Маркировка, сертификаты, награды: en:Made in France, en:Superior quality

Traceability code: FR 42.334.001 CE - Violay (Loire, France)

Магазины: Carrefour, carrefour.fr

Страны продажи: Франция, Казахстан

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    14 ingredients


    : Viande de porc, noisettes 6,6%, sel, lactose, poivre, sucre, dextrose, ail, muscade, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. 145g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini. Viande de porc origine Union Européenne.
    Аллергены: Молоко, Орехи

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Ингредиент: Декстроза
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Лактоза

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E252 - Нитрат калия


    Нитрат калия: Нитра́т ка́лия, азотноки́слый ка́лий -ка́лиевая сели́тра, кали́йная селитра, инди́йская селитра и др.- — неорганическое соединение, калиевая соль азотной кислоты с формулой KNO3. В кристаллическом состоянии — бесцветное вещество, нелетучее, слегка гигроскопичное, без запаха. Нитрат калия хорошо растворим в воде. Практически не токсичен для живых организмов. Встречается в природе в виде минерала нитрокалита, в Ост-Индии находится одно из крупнейших месторождений, отсюда второе название — индийская селитра. В очень малых количествах содержится в растениях и животных. Форма кристаллов игольчатая, сами кристаллы очень длинные. Легко поддается очистке перекристаллизацией с минимальными потерями. Основное применение находит в пиротехнике -до XX века особенно широко, как компонент основного в то время взрывчатого вещества — дымного -чёрного- пороха- и как калий-азотное удобрение -очень удобное соединение двух обычно плохо сочетающихся при усваивании растениями элементов-.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Viande de porc, _noisettes_ 6.6%, sel, _lactose_, poivre, sucre, dextrose, ail, muscade, conservateur (nitrate de potassium), ferments, boyau naturel de porc, Viande de porc
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 64.7 - percent_max: 93.4
    2. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    4. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    • 145g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini
      viande mise en œuvre -> fr:viande-mise-en-oeuvre

Пищевая ценность

  • icon

    Плохие питательные свойства


    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 7

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 0

    • Белки: 5 / 5 (значение: 32, округленное значение: 32)
    • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0.5, округленное значение: 0.5)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 7.55, округленное значение: 7.6)

    Отрицательные баллы: 21

    • Энергетическая ценность: 4 / 10 (значение: 1466, округленное значение: 1466)
    • Сахара: 0 / 10 (значение: 1.9, округленное значение: 1.9)
    • Насыщенные жиры: 7 / 10 (значение: 7.9, округленное значение: 7.9)
    • Натрий: 10 / 10 (значение: 1800, округленное значение: 1800)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (21 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (30g)
    Энергетическая ценность 1 466 kj
    (352 kcal)
    440 kj
    (106 kcal)
    Жиры 24 g 7,2 g
    Насыщенные жиры 7,9 g 2,37 g
    Углеводы 2 g 0,6 g
    Сахара 1,9 g 0,57 g
    Пищевые волокна 0,5 g 0,15 g
    Белки 32 g 9,6 g
    Поваренная соль 4,5 g 1,35 g
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 7,55 % 7,55 %
Размер порции: 30g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Доп. сведения

Условия хранения: À consommer de préférence avant le / N° de lot : voir au dos du sachet. À conserver dans un endroit sec et aéré, à une température maximale conseillée de +18°C. Après l'avoir entamé, conservez votre saucisson dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et consommez-le rapidement. Produit soumis à dessiccation.

Обслуживание клиентов: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по kiliweb
Последнее изменение страницы продукта по .
Страницу продукта также редактировали: alain-f, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, thierrysuisse, yuka.ZVlrcEFKVmZpdllKdWZZRHBnS0l4ZngrNHJxS1lrS1ZHYlFPSWc9PQ, yukafix.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.